ごはんin函館

さてお次は函館での食の記録
2009年7月5日　夕食

レストラン「バスク（VASCU）」
函館市松陰1-4　0138-56-1570
http://www.vascu.com/index.html

バスクとはスペインの東、フランスとの国境のあたりの
地方の名前。




お店の雰囲気もすごく素敵！
食べる前から、もう美味しいオーラが出てる♪


↑オードブル盛り合わせ


↑深谷シェフ　この生ハムは絶品！！


↑ビーフシチュー


↑デザート

4200円のディナーコースをオーダー
もっといっぱい写真撮るつもりだったのに
美味しすぎて、ついつい撮る前に食べちゃった！
基本、函館とその周辺でとれる食材を料理、
だから日によってメニューが変わる。


↑店内で生ハム熟成中



2009年7月6日　朝食
まずは、函館朝市
ちゃんと市場があったんだ！（当たり前か）
前は、外の商店だけを見て周っただけだった。



色々見るとお腹が激減！朝市の二階の食堂でまず腹ごしらえ！！


イクラ丼500円にウニを追加してもらった＼(＾O＾)／
ここは、下の市場で買った食材を調理してもらうことも
できるらしい。





昼食は寿司だ！！
コストパフォーマンスに優れてると
教えてもらったオススメの回転寿司にやってきた。



すしまる　戸倉店
北海道函館市戸倉町130-1
0138-59-0033

大阪では、回転寿司屋さんにはとんと縁がない。
どうも・・・・合わなくて・・・。でも函館ではお寿司といえば回転寿司が主流だ。

お寿司が120円！！ウニやアワビなと高級ネタは１貫
他は２貫なのだ！
生ビールは１杯300円


↑アワビぃ♪


↑ネギトロ


↑炙りサーモン


↑オーダーしたのは、新幹線に乗ってやって来る

120円はかなりお得！！味もいい。
お腹一杯になって1000円ほど・・・これはいいねぇ。
それに空港に近いので、行き帰りの食事に最適♪

タグ：函館 バスク料理 朝市 回転寿司