４歳児とプリン作り♪♪♪

2009年8月14日

子供たちとカスタードプリンを作った！
実は学生時代２年間、ケーキで有名なカフェでバイトしていた。
そこの名物は「かぼちゃのプリン」。
そのころは沢山のたくさんのプリンを作ったものだ。

さて、プリンつくりはひっさしぶり？？
姪の４歳児と一緒につくる、４歳でもかなりできる！

卵割りはまだ、カラだらけになりそうなので断念し、
小５のお姉ちゃんが担当、
そのほか、グラニュー糖の計量、撹拌、泡とり、カップへの移し変え。
冷蔵庫への移動。
本人はすっかり自分が作ったつもりになって満足そうだった。


残念ながらできあがりは、あまりにも良い出来に
すぐに食べてしまったぁーーあぁ、残念っ！

ちなみに
今回のカスタードプリンのレシピ
　大きめプリン型　10個
① 卵黄 10個分
② 牛乳　1000ml
③ グラニュー糖　120ｇ
④ 生クリーム　気持ち
⑤ バニラエッセンス　６滴

カラメル
グラニュー糖　適当
水　適当

簡単～～これだけだ！

天板に水を張った160度のオーブンで40分
これも適当・・竹串さしていけそうだったので
そのまま冷ます。
１時間ほどしてから冷蔵庫へ移動。

ふんわり、ふわふわの
やわらか～いプリンが出来た♪

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