エンドウ豆のキヌサヤ

昨日、我が家のエンドウ豆の発育状況を書いたけど、
初めて知ったこと！！

エンドウ豆＝キヌサヤ　だった！！！

キヌサヤって、大豆の仲間ってのは知っても、
エンドウとは違ってって、皮が薄く、豆も小さいものだと
思ってた・・・

まさか、まさか・・・

エンドウ豆の若いのんだとは・・・
そういや、昨日ＵＰした写真は
まさにキヌサヤと一緒！！
って、This is a KINUSAYA!!


大根でいう抜き菜みたいなのん？？


勉強になった！！
そっか、一緒やったんや～～。

タグ：エンドウ 豆 キヌサヤ

コメント 1

今晩は。キヌサヤのタグで参りました。
エンドウには３種類あります。
いわゆるエンドウは「実トリエンドウ＝ピース」のこと。
キヌサヤは実が小さい内に莢ごと食べるエンドウ。これは味つけが必要ですね。
スナップエンドウは同じ莢を食べますがキヌサヤのようにぺったりではなく莢が膨らんで収穫します。これは手間がかからず食べられる。

よろしく。
by 夏炉冬扇 (2009-12-02 17:51)